国外很多知名院校开设了很多专业，但是大部分热门专业申请难度比较大，因此很多留学生就会比较倾向于没那么热门的专业，那么出国留学有哪些比较冷门但是好就业的专业呢?今天小编就给大家介绍一下。

出国留学有哪些比较冷门但是好就业的专业　　

食品科学　　

是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。　　

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各方面的重视与支持，就业前景良好。　　

开设该专业的部分大学：　　

瓦格宁根大学、利兹大学、格拉斯哥大学、雷丁大学、伦敦大学学院　　营养学　　是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。　　

21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，人类的营养状况令人担忧。健康产业逐渐被注重，公众对健康管理的需求逐渐增加，营养学专业毕业生的就业前景也是一片光明。　　开设该专业的部分大学：　　伦敦国王学院、利兹大学、格拉斯哥大学、美国加州州立大学洛杉矶分校、普渡大学、霍华德大学……　　家庭和消费者科学　　又称为家庭经济学，这项专业背景会教导学生所有关于成立家庭的知识与要素。　　毕业后能够成为专家，进入儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养等领域，展开职业生涯时，拥有相当多的选择。　　开设该专业的部分大学：　　康奈尔大学、密歇根州立大学、普渡大学、伊利诺伊大学香槟分校……　　灾难管理专业　　近年来，国内外灾难的频发唤起了人们对于灾难的预防意识，同时也催熟了“灾害管理专业”。　　重视灾难事件的实践性，在课上，老师们会提供国际上比较出名的案例进行分析和讨论，在案例模拟过程中锻炼学生的灾难紧急处理和灾后管理能力。　　专业课程主要学习灾难风险评估、社区发展、人道主义扶助和建设等。该专业的毕业生毕业后可就职于政府组织和民间保护机构，从事灾害和紧急应变计划处理、应急管理、城镇和农村规划、防洪规划、风险评估等相关工作。　　开设该专业的部分大学：　　考文垂大学、朴茨茅斯大学　　科学技术哲学　　科学(Science)、技术(Technology)、社会(Society)的研究简称为STS研究，它探讨和揭示科学、技术和社会三者之间的复杂关系，研究科学、技术对社会产生的正负效应。　　其目的是要改变科学和技术分离以及科学、技术和社会脱节的状态，使科学、技术更好地造福于人类。　　如果你是一个对科技充满探知欲的文科生，或是一个极具人文情怀的理工人，这个专业对你来说会非常有趣!　　它是一个比较交叉的学科，涉及到的知识内容包括自然科学也包括人文科学，主要研究现代的科学技术会对社会产生什么影响，比如无人车的安全性探究、基因编辑的伦理问题、火星移民的可行性、区块链概念骗局等等等。　　录取时，对学生的背景没有强制要求，比较推荐具有一定理工科背景和人文素养的同学申请~　　就业范围很广：出于对研究的热爱，许多人选择继续从事学术工作，进入智库或高校发展;其他毕业生则会选择去四大、科技公司、媒体做技术顾问，产品经理，记者等。　　STS　　海外的STS研究已经相对成熟，很多顶尖院校设有独立的学科，知名度也较高。但这个专业在国内还是非常冷门的，只有清华大学，中国科学技术大学，上海交通大学等几所院校有开设。　　STS就业方向　　21世纪以来，科技的爆炸式发展引出了更为密集的社会问题。在未来持续的飞速进步态势下，研究科技与社会的相互关系，让科技和整个人类生态更为和谐交融，会是中国乃至全球关注的重点方向。　　STS专业优势院校推荐：　　美国　　哈佛大学，MIT，斯坦福大学，CMU，佐治亚理工大学，康奈尔大学，乔治城大学，宾夕法尼亚大学，纽约大学　　英国　　爱丁堡大学，曼彻斯特大学，UCL　　加拿大　　多伦多大学，约克大学　　现在申请热门专业的风太大了，不如看看新兴领域、交叉学科，或是国内发展较为滞后的方向，它们在未来有很广阔的发挥空间。　　

如何选择适合本人的专业　　

1、认识自己　　兴趣因素：兴趣是否能转化为专业?对于准留学生而言，兴趣爱好是影响专业选择的最重要的因素之一。　　性格因素：专业和自己性格是否相符?在某些特定的专业中，性格因素非常重要。　　

2、课程设置：理论or偏实践?　　查询课程设置，也是判断自己是否适合该专业的方式之一。喜欢偏理论还是偏实践的课程?一探官网便知究竟!针对某专业，学生可以去学校官网搜索课程种类。　　

3、就业前景：毕业后的职业发展如何?　　多角度了解目标专业毕业后的职业发展问题，也是十分有必要的。